The Star-Spangled Banner

I disse dage fejres 200 års jubilæum for den amerikanske nationalsang “The Star-Spangled Banner”. Digtet der ligger til grund for sangen er skrevet advokaten og poeten Francis Scott Key (1. August, 1779 – 11. Januar, 1843) under krigen mod England i 1812-1814. Jubilæet fejres over hele landet, men især ved Fort McHenry i Maryland hvor det hele begyndte tilbage i September 1814.

image

Den unge stat var på grund af handelsrestriktioner gået i krig mod den tidligere kolonimagt England. Francis Scott Key var taget til Baltimore under the Battle of Baltimore for at bistå i de mange forhandlinger om udveklinger af fanger. Og det var netop sådan en forhandling der bragte ham ombord på det engelske skib HMS Tonnant. Midt under forhandlingerne gik den engelske flåde til angreb på Fort McHenry, hvilket gjorde at Key ikke fik lov til at forlade skibet. Under de heftige bombardement af fortet kunne Key kun passivt se til mens bomber, ild og kaos bredte sig inde på land. 

Efter en heftig nats bombardment så Key til sin store glæde at det amerkanske flag stadig vejrede over fortet i lyset fra solopgangen. Han skyndte sig ned og rapporterede det til fangerne under dækket: Fort McHenry var stadig i amerikansk besiddelse. 

På vejen tilbage til Baltimore blev han inspireret til at skrive et digt om sine oplevelser. Han kaldte det “Defence of Fort McHenry” og udgav det i  The Patriot 20. september 1814. Senere satte han det til musik af John Stafford Smith ved navn “To Anacreon in Heaven”. Key brugte et billede af flaget Star-Spangled Banner og sangen blev siden kendt som “The Star-Spangled Banner”.

image

I første omgang var der Woodrow Wilson der i 1916 officielt gjorde sangen til nationalsang ved en executive order, men det var først efter en congressional resolution (underskrevet af Herbert Hoover i 1931) at folket tog sangen til sig.

Her er den fulde tekst. Normalt synges kun første vers:

Oh, say can you see by the dawn’s early light
What so proudly we hailed at the twilight’s last gleaming?
Whose broad stripes and bright stars thru the perilous fight,
O’er the ramparts we watched were so gallantly streaming?
And the rocket’s red glare, the bombs bursting in air,
Gave proof through the night that our flag was still there.
Oh, say does that star-spangled banner yet wave
O’er the land of the free and the home of the brave?

On the shore, dimly seen through the mists of the deep,
Where the foe’s haughty host in dread silence reposes,
What is that which the breeze, o’er the towering steep,
As it fitfully blows, half conceals, half discloses?
Now it catches the gleam of the morning’s first beam,
In full glory reflected now shines in the stream:
'Tis the star-spangled banner! Oh long may it wave
O’er the land of the free and the home of the brave!

And where is that band who so vauntingly swore
That the havoc of war and the battle’s confusion,
A home and a country should leave us no more!
Their blood has washed out their foul footsteps’ pollution.
No refuge could save the hireling and slave
From the terror of flight, or the gloom of the grave:
And the star-spangled banner in triumph doth wave
O’er the land of the free and the home of the brave!

Oh! thus be it ever, when freemen shall stand
Between their loved home and the war’s desolation!
Blest with victory and peace, may the heav’n rescued land
Praise the Power that hath made and preserved us a nation.
Then conquer we must, when our cause it is just,
And this be our motto: “In God is our trust.”
And the star-spangled banner in triumph shall wave
O’er the land of the free and the home of the brave!

                                                    Francis Scott Key 1814

Alle der har været til baseball, football eller anden sportsbegivenhed ved at man rejser sig når sangen spilles og ofte sluttes sangen af med et flyover  af jetfly og fyrværkeri. Jeg tror de fleste vil blive rørt af at synge sangen sammen med de mange patriotiske amerikanere. For mig er det hver gang en kæmpe oplevelse. 

image

Læs mere om Fort McHenry ved Baltimore Maryland her.

Læs mere om Fancis Scott Key her.  

Arkansas

image

Arkansas er en del af Southern USA og er rangeret 29 i forhold til størelse og 32 befolkningsmæssigt. Med højeste punkt på 839 meter (Magazine Mountain) er det en let kuperet stat mange skove, søer og floder hvoraf de fleste munder ud i Mississippi. De store skovområder er primært Pine, Oak og Hickory. Traditionelt har der været en del plantager og i dag er en stor del af statens økonomi bundet op på landbrug. Af Arkansas virksomheder skiller Walmart sig ud som værende verdens største supermarkedskæde.

Størrelse: 53,179 sq mi (137,733 km2) Ca. 3 gange så stort som Danmark.

Hovedstad: Little Rock

Oprindelse af navn: Fra Quapaw indianernes ord “acansa” som betyder “land of downriver people”. Ordet “akakaze” er også brugt i Sioux stammen og betyder “people of the south wind”.

Nickname: The Natural State

Indbyggere: Arkansan eller Arkansawyer

Antal indbyggere: 2,949,131 (2012 est)

State sang: “Arkansas”

U.S. Representanter: 4

State træ: Pine

Under 18: 25%

65 og over: 14 %

Median alder: 36

Et par interessant facts: USA’s 42. præsident kom fra Arkansas. Bill Clinton tjente først 5 perioder som guvernør før han i 1992 blev valgt som præsident. Han sad to perioder frem til 2001. Et andet interessant anekdote om staten at der skulle en lov til i 1881 før at det sidste “s” i Arkansas blev stumt. Forud for loven havde der været en heftig debat mellem statens to U.S. senatorer. Den ene foretrak ar-kən-saw mens den anden foretrak ar-kan-zəs.

Største naturattaktioner: Buffalo National River, Mount Magazine State Park og Blanchard Springs Caverns.

Største attraktioner: Hot Springs National Park, Fort Smith National Historic Site som blev bygget som forsvarsværk under den Amerikanske borgerkrig i 1861. En alternativ attraktion er Crater of Diaminds State Park i Murfreesboro. Frem til 1972 var diamantminen ejet af Arkansas Diamond Company og Ozark Diamond Mines Corporation. I dag kan man få lov at prøve lykken som diamantgraver og der bliver hvert år fundet store diamanter. i 2014 er der fundet en 6.19 carat hvid diamant. Alle sten er “finders keepers” så det skal nok få “guldfeberen” op i de fleste. Sidst kan nævnes William J. Clinton Presidential Library og Museum i William J. Clinton Presidential Center. Centret er tegnet af tegnestuen Polshek Partnership og er er et besøg værd for alle med interesse i USA’s nyere historie.

Kort:

Billeder fra Arkansas:

Buffalo National River

image

Mount Magazine State Park

image

William J. Clinton Presidential Center

image

Kilder: Wikipedia og Google Maps

Arizona

image

Arizona er en del af the Southwest. Staten ligger arealmæssigt på en 6. plads og befolkningsmæssigt på 15. plads. Arizona er kendt fra sine ørkener og Coloradofloden, som løber gennem Grand Canyon. Ligeson Florida tiltrækker det varme klima mange pensionister som samles i store resorts med golf, tennis og massere af grønne kunstvandede græsplæner.  

Størrelse: 113,990 sq mi 295,234 km2 hvilket er ca 7 gange så stort som Danmark

Hovedstad: Phoenix

Oprindelse af navn: Muligvis fra O’odham-stammens ord for lille kilde Alĭ ṣonak.

Nickname: The Grand Canyon State eller The Copper State

Indbyggere: Arizonian

Antal indbyggere: 6,626,624 (2013 est)

State sang: ”Arizona”

U.S. Representanter: 8

State træ: Palo Verde

Under 18: 27%

65 og over: 13%

Median alder: 34 år

Et par interessant facts: Arizona er en af de 4 stater man også kalder Four Corners States. De øvrige er Colorado, Utah og New Mexico. Derudover grænser staten op mod Nevada, California og Mexico. Grænsen mod Mexico er 626 km lang. Mod syd er der primært ørken og mod nord udbredte skove af Pine og Douglas Fir. Radiator Springs fra Pixar’s Cars er højst sansynligt beliggende i Arizona.

Største naturattaktioner: Grand Canyon National Park, Saguaro National Park, Havasu Falls, Sedona National Park, Saguaro National Park,Monument Valley, Petrified Forest National Park og ørkenen.

Største attraktioner: Arizona skal primært besøges pga naturen, men Heard Museum i Phoenix har en kæmpe samling af native american kunst. Desuden er Hoover Dam også et must see.

Kort:

Billeder fra Arizona:

image

Grand Canyon

image

Monument Valley National Park

image

Saguaro National Park

image

Hoover Dam

Kilder: Wikipedia og Google Maps

Willie Nelson - To all the girls

image

De er her alle sammen…Dolly Parton, Mavis Staples, Sheryl Crow, Loretta Lynn, Wynonna Judd, Rosanne Cash, Alison Krauss, Miranda Lambert, Tina Rose, Carrie Underwood, Emmylou Harris, Norah Jones, Secret Sisters, Brandi Carlile, Lily Meola, Shelby Lynne, Melonie Cannon og Paula Nelson.

Sidste efterår udgav Willie Nelson en fantastisk plade med 18 duetter. Pladen er primært indspillet i Nashville og er allerede en klassiker hjemme hos os. 

Når jeg bliver 81 år så vil jeg gerne være lige så sej som Willie Nelson. Han beslutter sig for at lave en udgivelse med duetter og kort tid efter har han samlet alle de største kvindelige country stjerner på én plade. Som Willie Nelson selv siger på sin seje underspillede måde:  

"I must be the luckiest guy in the world
Thank you ladies
For singing with me
Lov
Willie”

Især duetten med Sheryl Crow, Far Away PlacesFrom Here To The Moon And Back med Dolly Parton samt Always On My Mind med Carrie Underwood  er sublime. Pladen had min største anbefaling og du kan lytte og købe den her.

Tracks:

1. Dolly Parton – From Here To The Moon And Back

2. Miranda Lambert – She Was No Good For Me

3. Secret Sisters – It Won’t Be Very Long

4. Rosanne Cash – Please Don’t Tell Me

5. Sheryl Crow –Far Away Places

6. Wynonna Judd – Bloody Mary Morning

7. Carrie Underwood – Always On My Mind

8. Loretta Lynn – Somewhere Between

9. Alison Krauss – No Mas Amor

10. Melonie Cannon – Back To Earth

11. Mavis Staples – Grandma’s Hands

12. Norah Jones – Walkin’

13. Shelby Lynne – Til The End Of The World

14. Lily Meola – Will You Remember Mine

15. Emmylou Harris – Dry Lightning

16. Brandi Carlile – Making Believe

17. Paula Nelson – Have You Ever Seen The Rain

18. Tina Rose – After The Fire Is Gone

Alaska

image

Alaska ligger alene og isoleret mod nord ud til Stillehavet og Ishavet mod nord i Arktis.Størrelsesmæssigt er det USA’s største stat, men man skal helt ned på 47. pladsen for at finde staten befolkningsmæssigt. Staten er præget kæmpe skovarealer og høje bjerge blandt andet USA’s højeste bjerg. 

Størrelse: 663,268 sq mi (1,717,854 km2) eller ca 40 gange så stort som Danmark.

Hovedstad: Juneau

Oprindelse af navn:  Stammer fra ordet Aleut som betyder “great land” eller landet som havet brydes imod

Nickname: The Last Frontier (official), Land of the Midnight Sun

Indbyggere: Alaskan

Antal indbyggere: 735,132 (2013 est)

State sang: “Alaska’s Flag”

U.S. Representanter: 1

State træ: Sitka spruce

Under 18: 30%

65 og over: 6%

Median alder: 32 år

Et par interessant facts: Nordamerikas højeste punkt ligger i staten og hedder Mount McKinley eller Danali på det oprindelige lokale sprog. Bjerget er 20,320 ft (6194 m). Flaget viser Karlsvognen og nordstjernen og repræsenterer statens nordlige beliggenhed. USA købte Alaska fra Rusland 30. Marts 1867, for $7.2 million hvilket svarer til ca $121 million, hvis man tager høje for inflationen. 

Største naturattaktioner: Denali National Park med smukke gletciere og høje bjergtoppe. Vilde dyr som bjørne, ulve og Caribou (rensdyr) findes i store dele af staten. Lystfiskeri og Jagt er desuden nogle af de største naturatraktioner i Alaska, hvor især fiskeri efter King Salmon er verdenskendt. 

Største attraktioner: Alaska Native Heritage Center i Anchorage. University of Alaska Museum of the North i Fairbanks. El Dorado Gold Mine ligeledes i Fairbanks. Desuden er Iditarod Trail Sled Dog Race også en stort tilløbsstykke. Løbet afholdes i Marts og slæderne med 16 hundr tilbagelægger omkring 1800 km. De hurtigste tager turen på omkring 8 dage. 

Kort:

Et par billeder fra Alaska:

image

Mount McKinley/Denali National Park

image

Nordlys over en farm i Alaska

Kilder: Wikipedia og Google Maps

Alabama

image

Alabama er en sydstat i The South. Størrelsesmæssigt er staten rangeret på en 30. plads og befolkningsmæssigt ligger den på en 23. plads. Mod syd er den Mexicanske Golf og Florida’s Panhandle. Mange af de store plantager lå her og staten kaldes også for The Cotton state og Heart of Dixie. 

Størrelse: 52,419 sq mi (135,765 km2) eller godt 3 gange så stort som Danmark.

Hovedstad: Montgomery

Oprindelse af navn: Fra Choctaw stammen. Muligvis betyder det grøntsagssamlere

Nickname: Yellowhammer State

Indbyggere: Alabamians

Antal indbyggere: 4,833,722 (2013 est.)

State sang: Alabama

U.S. Representanter: 7

State træ: Southern long lief pine

Under 18: 26 %

65 og over: 13 %

Median alder: 36 år

Et par interessant facts: Det var arbejdere fra Alabama som byggede den raket der sendte de første mennesker på månen. Desuden var det Alabama som introducerede Mardi Gras til den vestlige verden. 

Største naturattaktioner: Noccalula falls i Gadsden, Cathedral Caverns State Park Woodville, Cheaha Mountain i Delta.

Største attraktioner: The US Space & Rocket Center i Huntsville, Gulf Shores på kysten mod syd og USS Alabama Battleship Memorial Park i Mobile.

Kort:

Et par billeder fra Alabama:

image

Orange Bach Alabama Gulf Coast

image

University of Alabama

Kilde: Wikipedia og Google Maps.

Bedste Mall i Orlando, Florida?

Der findes 3 større malls i Orlandoområdet: Florida Mall, Mall at Millenia og Festival Bay Mall at International Drive. Sidstnævnte blev dog aldrig til en succes og kæmper imod nedlukning, så ved mindre at du skal i en af specialbutikkerne så er der reelt 2 valg: Florida Mall og Mall at Millenia. Min favorit mall er Mall at Millenia.

Mall at Millenia er nyere, virker mere lyst og indbydende. Desuden er foodcourt’en mindre fyldt og langt mindre larmende end i Florida Mall. Butiksudvalget er stort set det samme, hvor Mall at Millenia dog er lidt mere upscale.

image

Rundt om begge malls er der knopskudt mange andre butikker og også her foretrækker jeg Mall at Millenium, da udvalget er større og restauranterne af bedre kvalitet. Florida Mall ligger på South Orange Blossom Trail, som er en af Orlando’s mindre charmerende kvartere. Især om aftenen er det ikke det bedste kvarter og jeg undgår det hvis jeg kan. Dette smitter lidt af på Florida Mall. 

image

På et punkt synes jeg dog at Florida Mall overgår Mall at Millenia og det er på legeplads til børn. Florida Mall har et ok lille legeområde med gulvtæppe og legebiler og indendørs små rutsjebaner. Mall at Millenia har intet, hvilket er lidt bemærkelsesværdig og ærgrerligt for børnefamilier. 

Alt i alt så foretrækker både Maria og dog Mall at Millenia, og hvis vi vil lege lidt med børnene, så stoppe vi bare på Toys R´Us som ligger lige ved siden af. Det er den største Toys R’ Us som jeg har set. Den er gigantisk!

image

Mall at Miliania

www.mallatmillenia.com

4200 Conroy Rd
Orlando, FL, USA
+1 407-363-3555

Åbnet i 2002 og har over 150 butikker. Anchor butikkerne er Macy’s, Bloomingdale’s, og Neiman Marcus. Det er et ekslusivt mall og Louis Vuitton, Burberry, Chanel, Cartier, Tiffany & Co., Gucci, og Jimmy Choo er repræsenteret. Totalt set er der 103,866 m². Nemt at kommet til på da den ligger på Interstate 4. Lækker footcourt hvor blandt andet Chipotle Mexican Grill har et lille outlet. Der er også en Johnny Rocket hvis man vil prøve en frokost med “amerikansk diner feel”. NB. Deres milkshakes er legendariske!

image

Florida mall

www.shopfloridamall.com

8001 S Orange Blossom Trail
Orlando, FL, USA
+1 407-851-7234

Åbnet i 1986 og linger i det sydøstlige hjørne af South Orange Blossom Trail  og Sand Lake Road. Der er over 250 butikker og hele mall’en er på 171,800 m². Anchor butikkerne er Dillard’s, JCPenney, Macy’s, Nordstrom, Sears. Frem til Marts 2014 lå her også en Saks Fifth Avenue. Jeg er lidt usikker på om det stadig gælder, men Florida Mall har på et tidspunkt været USA’s største mall. Hvis du skal købe sports merchandise og memorabilia. F.eks. en Orlando Magic trøje eller en Miami Dophins trøje, så er dette stedet. Det var her fra at Maximilian fik sin første Dallas Cowboys trøje med Miles Austin #19. I år blev det til en Seattle Seahawks med Sherman på ryggen.

image

Festival Bay Mall at International Drive
5250 International Dr
Orlando, FL 32819 USA

Åbnet i 2002 og var oprindeligt planlagt til at blive langt større. Oprindeligt var det meningen at Ron Jon også skulle åbne en Surfpark, men den blev droppet i 2004. Vans havde en skatepark, som lukkede januar 2012. Det er muligvis Orlando Premium Outlets ved International Dr som ligger lige på den anden side af krydset der gør at mall’en aldrig har fået den forventede succes. Da jeg besøgte mall’en i februar var store dele af mall’en lukket og under ombygning. Der har været rygter om at det bliver ombygget totalt og genopstår under andet navn. Indtil det sker så er de 4 Anchor stores de eneste grunde til at besøge Festival Bay Mall: Bass Pro Shop, Ron Jon Surf Shop, Sheplers Western Wear og en måske en tur i Cinemark Festival Bay Mall hvis det regner.

Thorbjørn

New York Cheesecake

Du finder den ikke bedre i deli’en i SoHo… This is the real deal! Og så er den nem at lave.

image

Ingredienser:

  • 15 digestivekiks (knust)
  • 3 spiseske smeltet smør
  • 8 oz Creme Cheese. (Philadelphia fra Kraft er ok)
  • 1,5 cup hvid skukker
  • 3/4 cup mælk
  • 4 store æg
  • 1 cup creme fraice 38 %
  • 1 teske vaniliesukker
  • 1/4 cup mel.

Sådan lavers den:

Smør et en springform. Tænd ovnen på 175 grader. Bland de knuste kiks med smør og pres det ned i formen. Vær omhyggelig med at få det jævnt fordelt. Pisk creme cheese med sukker indtil det en blød cremet masse. Tilsæt mælk og æg. Pisk mellem hvert æg, men kun lige nok til at det er rørt ud. Tilsæt creme fraise, vanilje og mel og pisk hurtigt en sidste gang. Hæld “dejen” forsigtigt oven på bunden og sæt den straks i ovnen. Bag kagen i 55 min og lad den køle ned et par timer i ovnen inden den sættes i køleskabet.  Kagen skal stå minimum 4 timer inden servering.

New York Cheesecake skal serveres med røde bær. Jeg plejer at lave en lille bærkompot til.

Ingredienser bærkompot:

  • 250 g Bær (jeg bruger sæsonens røde bær som jordbær, kirsebær eller blåbær. Frosne er også ok)
  • 2 spiseske sukker 
  • 2 spiseske vand

Sådan laves den:

Kom bær, sukker og vandet i en gryde. Lad det simre i ca 5-10 min alt efter hvilke bær du har og hvor meget bid du foretrækker. Ønsker du at saucen bliver mere tyk kan du tilsætte en lidt maizena stivelse til sidst i kogningen. Hæld saucen over i et glas med låg og sæt det til at køle af i køleskabet.

Server kagen kølig, men ikke direkte fra køleskabet, anrettet med en smule bærkompot. 

Enjoy!

Thorbjørn

Anbefalinger Florida

En kollega på arbejdet spurgte mig om jeg havde lidt tips til en Florida ferie de skulle på i vinters. Her er de anbefalinger jeg gav hende:

Overseas Highway

Turen ned af Overseas Highway er helt fantastisk. Tag jer god tid og stop nogle gange på vejen. Islamorada har smukke palmestrande, men de kan være svære at få adgang til, da de fleste strande er private. Måske du skal søge lidt på “public beaches the keys” eller alternativt leje en hytte på stranden som også giver strandadgang. 

image

Key West

Bestemt en oplevelse, som jeg kan anbefale. Solnedgangen fejres hver aften på Mallory Square for enden af Duval street. Hvis I er til fiskerestuaranter, så er 7Fish rigtig rigtig lækker. I skal nok bestille bord. Den ligger på hjørnet af Elizabeth og Olivia Streets. http://www.7fish.com. En anden klassiker på Key West er Hemmingway’s hus http://www.hemingwayhome.com. Jeg læser en del Hemmingway og syntes det var spændende at se hans hus. På grunden lever der nogle særlige katte med 6 tær. Det er vist en DNA fejl :-)

Miami Beach

Hvis I er på South Beach så kan jeg anbefale Big Pink på Collins Ave og 2nd street. De laver god amerikansk med i bedste Diner-stil http://mylesrestaurantgroup.com/?page_id=166
I øvrigt så er der lidt mere stille på stranden i den sydlige del af South Beach. Omkring 2. street er der mange familier og knap så mange “fester”.

image

Everglades

Everglades er super spændende. Der er massere af alligatorer at se på Alligator Highway (Interstate 75) som går lige gennem Everglades National Park fra Miami mod vest. En dag lejede vi kanoer og seljede ud fra Everglades City. Det var spændende at sejle rundt i mangrove skovene, men også lidt grænseoverskridende at sejle alene rundt i grumset vand i en lille kano, når vi lige havde kørt forbi så mange alligatorer :-)

Gulf Coast

Jeg har hørt rigtigt meget godt om Naples, men har ikke været der. Fort Myers er måske en god base for et par dage. Sanibel er skøn og et rigtigt godt sted at samle konkylier og smukke muslingeskaller. Men man skal stå tidligt op efter højvande for der er mange der samler. Man finder dog altid noget spændende på stranden. Bowman’s beach på Sanibel har parkering og offentlig adgang. Der er også toiletter. Der er et udemærket outlet på vejen ud til Sanibel. http://www.tangeroutlet.com/fortmyers. Sarasota og Clearwater er også fine strandbyer, men ligger noget længere mod nord. Sarasota kan minde lidt om South Beach, Miami og har også et lokalt kunstnermiljø. Nord for Tampa Bay ligger Crystal River, hvor man kan komme på manatee-safari (Søko). Man kan sågar bade med dem hvis man synes det er sjovt:-)

Orlando

Her er jo rigtig mange muligheder, som I kan læse om i alle guidebøgerne. Som lidt alternative oplevelser vil jeg anbefale loppemarkedet ved Mount Dora http://www.renningers.com/Locations/MtDora/ Lidt specielt sted, men mange spændende gamle ting. Der er mulighed for at gøre fund, hvis man er til loppemarked. Og de mennesker som har boderne er meget snaksaglige, så det er et godt sted at snakke lidt med de lokale. En anden spændende oplevelse er at besøge en citrusfarm og plukke grapefrugter. Der er mange muligheder f.eks. Showcase of Citrus http://www.showcaseofcitrus.com i Clermont 30 min fra Orlando. Ellers er der en kæmpe friluftsbutikkæde, som hedder Pro Bass Shop http://www.basspro.com. Ud over at være en kæmpe butik med alt i friluftsudstyr, så har den en del udstoppede dyr som f.eks. bjørne og ulve, samt kæmpe fisk i akvarier. De gør virkelig noget ud af indretningen. Jeg synes Orlando’s bedste outlet er Orlando Premium Outlet på 8200 Vineland Ave. http://www.premiumoutlets.com/outlets/outlet.asp?id=17. Seaworld er også super spændende, jeg har dog ikke set de nyeste Shamu-show. Det var noget mere spetakulært den gang trænerne hoppede ned til spækhuggerne.

Space Coast

Kennedy Space Center er virkelig spændende. Tjek evt om I skulle være så heldige at de sender en raket op mens I er i Florida på http://www.nasa.gov/missions/schedule/#.UnLD75G_2Gk. 

Springtraining Baseball og Basketball

Hvis I er sportsinteresseret, så er der springtraining i baseball i februar. Alle hold fra den amerkanske baseball-liga MLB rejser til Florida/Arizona og spiller en forårstunering hvert år. Det er en meget amerikansk oplevelse og god lejlighed til at møde amerikanere og snakke lidt. Nok kun noget hvis I er til sport, for en baseballkamp tager ret laaang tid. Alternativt så er NBA sæsonen (Basketball) stadig i gang og Florida har 2 hold: Orlando Magics samt sidste års mestre Miami Heat. Jeg har været inde og se Miami Heat spille i American Airlines Arena og det var en stor oplevelse. Det var en stor fest! Super underholdende og alle var i godt humør.

image

Generelle anbefalinger

Jeg kan anbefale supermarkedet Whole Foods Market http://www.wholefoodsmarket.com. De er over hele Florida (og USA) og har kun økologiske varer af høj kvalitet. Det er en blanding mellem en deli og et supermarked. Dvs I kan også få stillet sulten til frokost, eller tage mad med hjem. Amerikanerne kalder dem også for “Whole Paycheck” for de er ikke billige, men det er bare et super lækket supermarked. Ellers er Publix også ganske udemærket og noget billigere. Hvis i er til mexikansk mad så prøv restauranten Chipotle Mexican Grill http://www.chipotle.com. Det er en kæde som ligger mange steder, men kvaliteten er super og det er rimelige priser.

Det var det hele…

Thorbjørn

Standup paddleboarding

Jeg fik mit nye Standup paddleboard (SUP) leveret i sidste uge og har allerede været ude at padle flere gange. Jeg kan godt forstå at denne form for vandsport er blevet enormt populær og er selv virkelig blevet grebet af det. 

image

Traditionen med Standup paddleboarding startede i Hawaii i 30’erne og har indtil for nyligt levet et stille liv. De seneste 5-10 år Standup paddleboarding blevet så populært i USA at sportsgrenen i 2013 var den sportsgren med flest førstegangsudøvere i 2013. 

Mit board er firmaet Naish og er af typen Inflatable SUP. Modellen hedder Naish Nalu 11” og er et All round board. Inflatable betyder at det er oppusteligt, hvilket gør det noget nemmere at transportere det 11 fod lange long board. Naish, som er et kendt surf/kitesurf mærke, har hovedkontor på Hawaii og laver nogle af de bedste paddleboards. Firmaet er stiftet af surfsportens legendariske Robby Naish. 

Paddleboarding er en god måde at komme tæt på naturen og få rørt sig. Her er jeg ude og prøve paddleboardet her til morgen, mens solen står op over Trekroner. På Hawaiiansk hedder Standup paddleboard "Hoe he’e nalu"!

image

Thorbjørn

Begyndelsen på Standup paddleboarding.

Mange peger på denne video af Duke Kahanamoku, som en af de vigtigste faktorer i udbredelsen af Standup paddleboarding. Videoen er skudt på Waikiki Beach på Oahu Hawaii i 1939.

Buddy Brew Tampa

På årets Snowbirdferie i Florida fandt jeg et nyt favorit kafferisteri: Buddy Brew i Tampa. Det lille risteri driver 2 kaffebarer i Tampa, Florida og kaffen sælges gennem mange forhandlere i Tampa-området. De fleste Whole Foods Markets i Florida har også kaffen stående i deres sektioner med lokale vare. Og den er værd at kigge efter. Ejerne har lavet kaffe siden de mødte hinanden. Som der står på hjemmesiden “The first gift Dave Ward gave his wife Susan during their dating days was a coffee maker—and the rest is history.”

Med os hjem tog vi et par poser af Guatemala Antigua Panchoy, som desværre allerede er drukket og det gik alt for hurtigt. Kaffen er blød og fyldig med noter af hasselnød og chokolade. Dejlig brun farve og skøn duft.

Kaffen kan også købes på www.buddybrewcoffee.com og jeg vil prøve at se om de kan levere over Atlanten. Skal nok holde jer opdateret på om det lykkes. Ud over en lille webshop, indeholder hjemmesiden også et par film om deres lille kafferisteri.

Enjoy!

Kaffenbaren ve Oxford Exchange (420 w kennedy blvd).

BUDDY BREW COFFEE

2020 w kennedy blvd. 
tampa, fl 33606
813.258.2739 
mon – sat: 7a-5p
sunday: 8a-4p

420 w kennedy blvd
tampa, fl 33606
813.253.0222 *6
mon – fri: 7:30a-5:30p
sat – sun: 9:00a-5:30p

info@buddybrew.com

Alright…Vi er kommet lidt sent til festen, men nu er Anna Kendricks Cups også kommet til Trekroner. Det er en skøn musikvideo og en sjov udfordring for de fleste at lære at klappe Cup Song. God fornøjelse.

Læs mere om 2013 fænomenet på Wikipedia her og på Vulture her. Sidstnævnte link har også en instruktion.

"Solnedgang ved South Pointe Park", South Beach Miami Florida - Januar 2006

"Solnedgang ved South Pointe Park", South Beach Miami Florida - Januar 2006

"Udsigt fra terrassen", Chatuge Lake, North Carolina - November 2007

"Udsigt fra terrassen", Chatuge Lake, North Carolina - November 2007