Indtil videre er de kun i New York City og Washington DC, men der kommer flere og flere af dem da fanskaren vokser. Chop’t restauranterne serverer super lækre og friske salater hurtigere end du kan nå at sige fast food.
Du kan vælge fra deres menukort af salater og wraps, eller du kan komponere din helt egen salat. Alle salater bliver lavet mens du venter og som sagt kommer du ikke til at vente længe. Alle salater ligger mellem 6 og 10 USD.
Min favorit Chop’t ligger på 17th street tæt på Union Square (24 East 17th Street, New York, NY 10003). Den har åbent alle hverdage 10:30-21:00 og 11:00-19:00 i weekenden.
Snup en salat og tag den med ned på Union Square. Slå dig ned på en bænk og studer mangfoldigheden på pladsen. Er der forår i luften er Union Square fyldt med mennesker - lige fra urban hipsters på skateboard til professionals i Cerutti.
choptsalad.com
Rundt om de fleste store byer i USA finder man kæmpe outlets. Vareudbud er stort og der kan være mange penge at spare. Især for os danskere som er vandt til helt andre priser og momssatser. Der er gode faciliteter som food courts, toiletter og parkering og centrene minder lidt om friluftsversionen af de store malls som USA er kendt for. Til gengæld må man leve med mange mennesker og lidt rod på hylderne. Især sidst på dagen kan der være meget rod, så det gælder om at komme når de åbner og har fyldte hylder.
Mine favoritoutlets er Premium Outles Centers, som er ejet af Simon Malls. Der ligger 62 outlets i kæden f.eks. tæt på byer som New York, Los Angeles, Boston, Chicago, Orlando, Las Vegas og Palm Springs.
http://www.premiumoutlets.com
Her er nogle af de bedste centre:
New York
Woodbury Common Premium Outlets
498 Red Apple Court
Central Valley, NY 10917
(845) 928-4000
Ligger en times kørsel nord for NYC på Route 32 i Central Valley. Skønt område med roling hills og smuk natur. Fra Manhattan Port Authority, (42nd St & Eighth Ave) går der flere busser: CitySights NY, Gray Line New York, Manhattan Transfer Tours og ShortLine/Coach USA. Det kan dog anbefales at leje en bil og køre lidt rundt og se på den skønne natur som findes upstate New York.
Orlando
Orlando Premium Outlets - Vineland Ave
8200 Vineland Avenue
Orlando, FL 32821
(407) 238-7787
Kæmpe outlet der ligger bekvemt ved US Interstate 4. I løbet af dagen bliver kommer der adskillige busser med brasilianske turister så kom tidligt.
Atlanta
North Georgia Premium Outlets
800 Highway 400 South
Dawsonville, GA 30534
(706) 216-3609
Hører ikke til et af de største outlets, men du finder alle de store brands her. Outlettet ligger ca 45 min nord for Atlanta på Georgia 400. Forsæt endelig godt en time mod nord og besøg Great Smoky Mountains National Park. En sand naturperle.
USA har fantatiske supermarkeder. Whole Foods Market som jeg tidligere har blogget om er selvfølgelig i tankerne, men også mere almindelige supermarkeder som Publix har grøntafdelinger der giver selv Magasin’s Mad og Vin baghjul. Derfor kan det være fristende at “nøjes” med at gøre sine indkøb i disse butikker.
Men der er et andet alternativt som i takt med GLOCAL bevægelsen bliver mere og mere populær og udbredt: Local Farmers Market. Princippet i disse markeder er at den lokale landmand eller lokale producenter af forædlede landbrugsvarer kommer og sælger deres vare fra boder direkte til forbrugerne. Alle forhandlerled bliver sprunget over og at varene er friske og af høj kvalitet.
De fleste større byer har dem og de er nemme at finde via Google. Bare skrive “<bynavn> farmers market”. Et par af markederne skiller sig ud fra flokken og er værd at nævne her.
New York City Farmers Market Union Square. Beligende i den nordvestlige del af Union Square Park ved 17th Street og Broadway. Markedet har åbent mandag, onsdag, fredag, og lørdag mellem 08:00 og 18:00.Følg med på www.grownyc.org/unionsquaregreenmarket. Siden www.grownyc.org har link til en række Farmer Markets i NYC.
San Francisco Ferry Plaza Farmers Market. Ferry Plaza Farmers Market SF var en af årsagerne til at slow food bevægelsen voksede frem i 80’erne og senere at Glocal bevægelsen på det seneste er blevet så populær. Markedet ligger på One Ferry Building for enden af Market Street og har åbent tirsdag og torsdag mellem 10:00 og 14:00 og lørdag mellem 08:00 og 14:00. Der er smukt udsyn over San Francisco Bay og Bay Bridge.
Hvis man er heldig kan man møde kendte lokale kokke f.eks. Alice Waters, som er på indkøb til sin legendariske slow food restaurant Chez Panisse. Læs mere om markedet www.ferrybuildingmarketplace.com. Du kan finde en liste over Farmer markets i San Francisco her.
Santa Barbara Farmers Market. Besøgende i Los Angeles har mange grunde til at tage turen op af Highway 1 til Santa Barbara. En af dem er Santa Barbara Farmers Market. Markedet blev grundlagt i 1983 med det formål at give de lokale landmænd adgang til at sælge produkter direkte til forbrugerne. Du finder det på Santa Barbar og Cota Street lørdag mellem 08:30 og 13:00. Onsdag rykker markedet mod nor til den lille danske enclave Solvang hvor der er åbent 14:30 til 18:30. Læs mere her www.sbfarmersmarket.org.
Orlando Farmers Market. Markedet har åbent hver søndag mellem 10:00 og 16:00 ogligger ved Lake Eola Park (indkørsel via N Eola Drive). Det er i citrus-land så prøv nogle af de lokale citrusfrugter og marmelader.
Fælles for alle markederne er at man kan få sig en god snak med den lokale landmand. Se på de flotte råvare og ofte få lov til at smage inden man køber.
…eller som lokalpatrioterne nok ville sige: Brooklyn’s bedste kaffe!
Langt væk fra overrendte Manhattan-cafeer finder du denne lille perle i Brooklyn. Siden 2002 har Gorilla Coffee serveret hip fairtrade kvalitetskaffe til trendy Brooklynites. Det er en lokal institution i Brooklyn og bestemt et besøg værd. Ejerene Darleen Scherer og Carol McLaughlin slår sig op på at alt kaffe er fair trade og at den er ristet lokalt i Brooklyn. Et såkaldt micro roastery.
Fra Manhatten er det bare en kort tur med subway linje 2-3 (den røde linje). Stå af på Bergen Street og gå de 3 blokke ned af 5th avenue. Du finder cafeen på hjørnet af 5th avenue og Park Place. Kig efter deres karakteristiske røde gorilla-logo. Mens du er i Brooklyn så kig dig omkring. Brooklyn har sin helt egen stil og charme. Her er mere lokalmiljø end på Manhattan og det er nemmere at falde i snak med de lokale Brooklynites.
Kaffen kan også købes via Grorillacoffee.com -En shop så trendy, at man let farer vild. For nyligt begyndte Gorilla Coffee også at sende internationalt, så nu kan du få leveret en gaveæske med 3 poser ( 3x12oz/340 g) Gorilla kaffe for omkring 50 dollars excl fragt. Kaffen bliver leveret i en cool trækasse med den krakteristiske gorilla på låget.
Gorilla Coffee
97 5th Ave, Brooklyn, NY
(718) 230-3244
En af mine favorit måder at møde New Yorkere på er at tage i Central Park i weekenden og se på de mange der spiller softball og baseball på parkens mange baner. Her er spillere i alle aldre og selv om mange har passeret deres livs topform så bliver der gået op i spillet. Her er der nemt at falde i snak med de lokale og hvis du er heldig får du lov til at spille med.
Banerne ligger ved 64th Street, 84th Street og 102nd Street. Jeg kan bedst lide banerne ved 84th Street da de kan kombineres med en gåtur rundt om Jacqueline Kennedy Onassis Reservoir. Der er godt 2.5 km rundt om søen og turen byder på nogle af de smukkeste kig ud over Manhattan’s skyline. Reservoir’et blev brugt frem til 1993 som en del af vandforsyningen. I dag er det meget brugt af lokale løbere der gerne jogger en tur rundt i de tidlige morgentimer.
2 timer nord for New York ligger den lille charmerende by Rhinebeck. Byen som gennem et århundreder har været et yndet getaway for New York City’s velhaver, er idag et skønt udflugtsmål og et godt alternativ til en hektisk “turist-dag” på Manhattan.
Byen ligger i et smukt skovrigt område i upstate New York og har ca 7.500 indbyggere. Senest er byen kendt for at være vært for Chelsea Clinton’s bryllup, men dens historie går langt tilbage. Og historie spiller en central rolle i nutidens Rhinebeck. Du vil se Union Jack veje fra flere af byens huse. Byggestilen er overvejende American Colonial og på parklignende grunde ligger mange smukke mansions. Det er en rigtig hyggelig by med et par små hyggelige caféer og gode restauranter. Modsat de travle beboere på Manhattan så er det nemt at falde i snak med de lokale over en kop kaffe og et stykke blueberry pie.
USA’s første inn lå i Rhinebeck og eksisterer i dag. Den hedder Beekman Arm og blev etableret i 1766. Under den amerikanske frihedskrig spillede den lille kro Beekman Arm en rolle og den har også modstået angreb fra lokale indianerstammer.
I dag tager Beekman Arm stadig mod gæster og er i flere omgange kåret til en af New York’s hyggeligste Inns. Der er 23 værelser og en overnatning starter på omkring 150 USD. Bestil på www.beekmandelamaterinn.com. Om du bor der eller ej er det værd at stikke hovedet inden for i det historiske hus.
Når du alligevel er upstate New York så anbefaler jeg at du ligger ruten forbi Catskills mountains. Fra udkigspunktet Point Lookout kan du på dage med god sigtbarhed se til hele 5 stater. Catskills Mountains er et 15.000 kvadratmeter stort naturområde der byder på mange opleverser og overaskelser. Om vinteren kan man f.eks. stå på ski www.catskillski.com.
På vejen hjem er det oplagt at stoppe på West Point, som i mere end 200 år har været akademi for eliten inden for USA’s armed forces. Akademiets rigtige navn er United States Military Academy at West Point og hele campus er et National Historic Landmark. Det er smukt placeret på et højt punkt ved Hudson floden ca 80 kom nord fra New York, Fra besøgscentret udgår der flere daglige rundvisninger, som er et must hvis man er historie interesseret. RIng til West Point Tours, Inc. på (845) 446-4724 eller besøg westpointtours.com.
Snyd ikke dig selv for en tur upstate New York. Selv på en uges tur til New York City vil jeg bestemt mene at det er en dagsudflugt værd. Du vil få en oplevelser som vil give din NYC-tur dybde og anderledes indhold.
Thorbjørn
Maj er på mange måder forhåbningens måned. Sommeren står for døren og man lægger planer for de lange dage. Maj er også måneden hvor de amerikanske universiteter har deres Graduation Weeks typisk i midten af måneden. Graduation på Columbia University på Upper West Side er endnu en grund til at tage til New York i Maj. Bydelen er fyldt med glade og forhåbningsfulde kandidater og stemningen er helt fantastisk. Tag subway linje 1 (den røde linje) hele vejen op til Morningside Heights ved stationen Columbia University 116th st.
Da vi i en kort periode i 2006 boede tæt på Campus oplevede vi denne begivenhed på tæt hold. Ugen starter med fester i de forskellige fraternities og sororities som alle leder op til commencement day. På selv dagen er bydelen fyldt med smilende unge mennesker i traditionelle dragter (Academic regalia) med de kendte firkantede hatte. I slutningen af ugen er der opbrudsstemning og gaderne er fyldt med forældrenes trailere der er pakket med møbler.
Når man alligevel er på disse kanter så er det værd at bruge noget tid i Morningside Heights. Bydelen er en overset perle med mange grønne områder og hyggelige caféer og restauranter. Her spiser du pizza på det lokale pizzaria med områdets politimænd og ser baseball med de lokale på sportspubben. Og så kan New Yorks bedste Muffins købes på Broadway mellem 111th og 112 st.
(Billederne tilhører Eileen Barroso/Columbia University)
